货号: 08.007
品牌: 天福源
纯度含量: ≥85.0%
执行标准: GB 7655.1
产地: 天津
索取资料及报价
|
|
| 货号: |
08.007 |
| 品牌: |
天福源 |
| 纯度含量: |
≥85.0% |
| 执行标准: |
GB 7655.1 |
| 产地: |
天津 |
| CAS NO: |
3844-45-9 |
| 半岛bd体育手机客户端 别名: |
双[4-(N-乙基-N-3-磺酸苯甲基)氨基苯基]-2-磺酸甲苯基二钠盐
BRILLIANT BLUE
|
| 分子式: |
C37H34N2Na2O9S3 |
| 分子量: |
792.85 |
| 添加剂种类: |
着色剂 |
| 添加剂产地: |
国产添加剂 |
半岛bd体育手机客户端 介绍
| 染料索引名称 |
C.I. Food blue 2 |
| 染料索引编号 |
C.I. 42090 |
| 美国FD&C编号 |
FD&C Blue No.1 |
| 欧共体食品色素编号 |
E133 |
| 日本 |
食用青色1号 |
| EINECS编号 |
EC223-339-8 |
| 物化性质 |
| 外观 |
蓝紫色粉末 |
| 气味 |
无味 |
| 耐光稳定性 |
好 |
| 耐氧化性 |
差 |
| PH值 |
6.0 - 7.0 |
| 密度 |
0.8 |
| 溶解度(g/L) |
水 |
甘油 |
乙醇 |
丙二醇 |
| 220 |
190 |
150 |
260 |
| 质量指标 |
| 含量 |
≥85.0% |
| 干燥失重(135℃) |
≤10.0% |
| 氯化物(以NaCl计)及硫酸盐(以Na2SO4计)总量 |
≤4.0% |
| 水不溶物 |
≤0.20% |
| 副染料 |
≤6.0% |
| 砷(以As计) |
≤0.0001% |
| 重金属(以Pb计) |
≤0.001% |
| 锰(Mn) [为锰法工艺控制项目] |
≤0.005% |
| 铬(Cr) [为铬法工艺控制项目] |
≤0.005% |
| 使用范围 |
|
|
依据GB2760-2011 |
| 亮蓝及其铝色淀 |
brilliant blue, brilliant blue aluminum lake |
| CNS号：08.007 |
INS号：133 |
|
功能 着色剂 |
| 食品分类号 |
食品名称/分类 |
最大使用量 |
备注 |
| 01.02.02 |
风味发酵乳 |
0.025g/kg |
以亮蓝计 |
| 01.04.02 |
调制炼乳(包括甜炼乳、调味甜炼乳及
其他使用了非乳原料的调制炼乳) |
0.025g/kg |
以亮蓝计 |
| 03.0 |
冷冻饮品(03.04食用冰除外) |
0.025g/kg |
以亮蓝计 |
| 04.01.02.05 |
果酱 |
0.5g/kg |
以亮蓝计 |
| 04.01.02.08.02 |
凉果类 |
0.025g/kg |
以亮蓝计 |
| 04.01.02.09 |
装饰性果蔬 |
0.1g/kg |
以亮蓝计 |
| 04.04.01.06 |
熟制豆类 |
0.025g/kg |
以亮蓝计 |
| 04.05.02 |
加工坚果与籽类 |
0.025g/kg |
以亮蓝计 |
| 04.05.02.01 |
熟制坚果及籽类(仅限油炸坚果及籽类) |
0.05g/kg |
以亮蓝计 |
| 05.0 |
可可制品、巧克力和巧克力制品(包括
代可可脂巧克力及制品)及糖果 |
0.3g/kg |
以亮蓝计 |
| 06.05.02.02 |
虾味片 |
0.025g/kg |
以亮蓝计 |
| 06.05.02.04 |
粉圆 |
0.1g/kg |
以亮蓝计 |
| 06.06 |
即食谷物，包括碾轧燕麦(片)(仅限
可可玉米片) |
0.015g/kg |
以亮蓝计 |
| 07.02 |
糕点 |
0.025g/kg |
以亮蓝计 |
| 07.04 |
焙烤食品馅料及表面用挂浆(仅限饼干夹心) |
0.025g/kg |
以亮蓝计 |
| 07.04 |
焙烤食品馅料及表面用挂浆(仅限风味派馅料) |
0.05g/kg |
以亮蓝计 |
| 11.05 |
调味糖浆 |
0.025g/kg |
以亮蓝计 |
| 11.05.01 |
水果调味糖浆 |
0.5g/kg |
以亮蓝计 |
| 12.09.01 |
香辛料及粉 |
0.01g/kg |
以亮蓝计 |
| 12.09.03 |
香辛料酱(如芥末酱、青芥酱) |
0.01g/kg |
以亮蓝计 |
| 12.10.02 |
半固体复合调味料 |
0.5g/kg |
以亮蓝计 |
| 14.0 |
饮料类(14.01包装饮用水类除外) |
0.02g/kg |
以亮蓝计 |
| 14.02.03 |
果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型半岛bd体育手机客户端 等) |
0.025g/kg |
以亮蓝计 |
| 14.03.01 |
含乳饮料 |
0.025g/kg |
以亮蓝计 |
| 14.04.01 |
碳酸饮料 |
0.025g/kg |
以亮蓝计 |
| 14.04.02.02 |
风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味、咖啡
味及其他味饮料等)(仅限果味饮料) |
0.025g/kg |
以亮蓝计 |
| 14.06 |
固体饮料类 |
0.2g/kg |
以亮蓝计 |
| 15.02 |
配制酒 |
0.025g/kg |
以亮蓝计 |
| 16.01 |
果冻 |
0.025g/kg |
以亮蓝计，如用于果冻粉，
按冲调倍致增加使用里 |
| 16.06 |
膨化食品 |
0.05g/kg |
以亮蓝计 |
|
|
相关半岛bd体育手机客户端
|
