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GB 5009.191-2016 食品安全国家标准 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的测定
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标准号 GB 5009.191-2016
状态 现行
发布日期 2016-12-23
实施日期 2017-06-23
英文名 Determination of chloropropanols in foods
中标分类 C53
ICS分类 67.040
标准分类编号 CN
页数 21
替代标准 GB/T 18782-2002;GB/T 5009.191-2006;SN/T 0548.1-2002
引用标准
归口单位 国家食品药品监督管理总局
标引依据 国家卫生和计划生育委员会公告2016年第17号
范围 本标准规定了食品中氯丙醇和氯丙醇脂肪酸酯的测定方法。本标准适用于食品中氯丙醇和氯丙醇脂肪酸酯含量的测定。本标准包括食品中3-氯-1,2-丙二醇含量的测定、食品中氯丙醇多组分含量的测定、食品中氯丙醇脂肪酸酯含量的测定共3个检测方法。
标准原文 GB 5009.191-2016 食品安全国家标准 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的测定.pdf
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