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GB2760-2014
食品添加剂使用标准
查询: 
中文名称单辛酸甘油酯
英文名称capryl monoglyceride
CNS号17.031
INS号
功能防腐剂
食品分类号食品名称最大使用量(g/kg)备注
06.03.02.01生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)1.0
07.02糕点1.0
07.04焙烤食品馅料及表面用挂浆1.0仅限豆馅
08.03.05肉灌肠类0.5
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