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GB2760-2014
食品添加剂使用标准
查询： 
食品分类号04.01.01.02
食品名称经表面处理的鲜水果
MCMS表面有光滑的或蜡样物质，或使用其他食品添加剂处理起表面保护作用的新鲜水果。
添加剂功能最大使用量(g/kg)CNS号INS号 备注
对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(对羟基苯甲酸甲酯钠，对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐)防腐剂0.01217.032,17.007，17.036219,214,215以对羟基苯甲酸计
2,4-二氯苯氧乙酸防腐剂0.0117.027—残留量≤2.0mg/kg
二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠漂白剂、防腐剂、抗氧化剂0.0505.001,05.002,05.003,05.004,05.005,05.006220,224,223,221,222 ,—最大使用量以二氧化硫残留量计
聚二甲基硅氧烷及其乳液被膜剂0.000903.007900a
联苯醚(又名二苯谜)防腐剂3.017.022—仅限柑橘类。残留量≤12mg/kg
硫代二丙酸二月桂酯抗氧化剂0.204.012389
吗啉脂肪酸盐(又名果蜡)被膜剂按生产需要适量使用14.004—
氢化松香甘油酯乳化剂0.510.013—
山梨醇酐单月桂酸酯(又名司盘20)，山梨醇酐单棕榈酸酯(又名司盘40)，山梨醇酐单硬脂酸酯(又名司盘60)，山梨醇酐三硬脂酸酯(又名司盘65)，山梨醇酐单油酸酯(又名司盘80)乳化剂3.010.024，10.008，10.003，10.004，10.005493，495，491，492，494
山梨酸及其钾盐防腐剂、抗氧化剂、稳定剂0.517.003，17.004200，202以山梨酸计
松香季戊四醇酯被膜剂、胶姆糖基础剂0.0914.005—
稳定态二氧化氯防腐剂0.0117.028926
乙氧基喹防腐剂按生产需要适量使用17.010—残留量≤1mg/kg
蔗糖脂肪酸酯乳化剂1.510.001473
紫胶(又名虫胶)被膜剂，胶姆糖基础剂0.514.001904仅限柑橘类
紫胶(又名虫胶)被膜剂，胶姆糖基础剂0.414.001904仅限苹果
肉桂醛防腐剂按生产需要适量使用17.012-残留量≤0.3mg/kg
上级分类赋予的允许使用的食品添加剂
巴西棕榈蜡被膜剂、抗结剂0.000414.008903以残留量计
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