您好，欢迎来到半岛游戏平台官网入口网址 设备网！ [登录] [免费注册]
半岛游戏平台官网入口网址 设备网
发布求购
行业百科 标准文库 半岛电竞官方网站首页 化工字典 MSDS数据 化学结构式图库 实用资料 临床生化名词辞汇
位置：首页 > 资料中心 > GB2760-2014 食品添加剂使用标准
GB2760-2014
食品添加剂使用标准
查询： 
食品分类号14.02.01
食品名称果蔬汁(浆)
MCMS果汁（浆）和蔬菜汁（浆）：采用物理方法，将水果或蔬菜加工制成可发酵但未发酵的汁（浆）液；或在浓缩果汁（浆）或浓缩蔬菜汁（浆）中加入果汁（浆）或蔬菜汁（浆）浓缩时失去的等量的水，复原而成的制品。可以使用食糖、酸味剂或食盐，调整果汁、蔬菜汁的风味，但不得同时使用食糖和酸味剂，调整果汁的风味。如的榨果汁（非复原果汁）、果汁（复原果汁）、蔬菜法、果浆/蔬菜浆、复合果蔬汁（浆）等。
相关标准GB 10789-2007饮料通则
NY/T 81-1988果汁饮料总则
添加剂功能最大使用量(g/kg)CNS号INS号 备注
二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠漂白剂、防腐剂、抗氧化剂0.0505.001,05.002,05.003,05.004,05.005,05.006220,224,223,221,222 ,—最大使用量以二氧化硫残留量计,浓缩果蔬汁(浆)按浓缩倍数折算，固体饮料按稀释倍数增加使用量
果胶乳化剂、稳定剂、增稠剂 ，[A.2表]增稠剂3.020.006440固体饮料按稀释倍数增加使用量
海藻酸钠(又名褐藻酸钠)增稠剂按生产需要适量使用20.004401固体饮料按稀释倍数增加使用量
黄原胶(又名汉生胶)稳定剂、增稠剂按生产需要适量使用20.009415固体饮料按稀释倍数增加使用量
卡拉胶乳化剂、稳定剂、增稠剂 ，[A.2表]增稠剂按生产需要适量使用20.007407固体饮料按稀释倍数增加使用量
纳他霉素防腐剂0.317.030235表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量＜10mg/kg
脱氢乙酸及其钠盐(又名脱氢醋酸及其钠盐)防腐剂0.317.009(i),17.009 (ii)265,266以脱氢乙酸计
抗坏血酸(又名维生素C)面粉处理剂、抗氧化剂 ，[A.2表]抗氧化剂1.504.014300国家卫生计生委关于批准β－半乳糖苷酶为食品添加剂新品种等的公告(2015年 第1号)
Baidu
map