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添加剂 >> 食品添加剂
日落黄
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品牌: 天福源
产地: 天津
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品牌:天福源
产地:天津
CAS NO:2783-94-0
半岛bd体育手机客户端 别名:6-羟基-5-[(4-磺酸基苯基)偶氮]-2-萘磺酸二钠盐
分子式:C16H10N2Na2O7S2
分子量:452.37
添加剂种类:着色剂
添加剂产地:国产添加剂
半岛bd体育手机客户端 介绍
 染料索引名称 C.I. Food Yellow 3
 染料索引编号 C.I. 15985
 美国FD&C编号 FD&C Yellow No.6
 欧共体食品色素编号 E110
 日本 食用黄色5号
 EINECS编号 EC220-491-7
 物化性质
 外观 橙红色粉末或颗粒
 气味 无味
 耐光稳定性 中等
 耐氧化性 一般
 PH值 6.0 - 8.0
 密度 0.80
 溶解度(g/L) 水 甘油 乙醇 丙二醇
 150 160 微溶 15
 质量指标
 日落黄,w% ≥87.0
 干燥失重、氯化物(以NaCl计)及
 硫酸盐(以Na2SO4计)总量,w%
 ≤13.0
 水不溶物,w% ≤0.20
 对氨基苯磺酸钠,w% ≤0.20
 2-萘酚-6-磺酸盐,w% ≤0.30
 6,6'-氧代双(2-萘磺酸)二钠,w% ≤1.0
 4,4'-(重氮亚氨基)二苯磺酸二钠盐,w% ≤0.10
 1-苯基偶氮基-2-萘酚,mg/kg ≤10.0
 未磺化芳族伯胺(以苯胺计),w% ≤0.01
 副染料,w% ≤4.0
 砷(As),mg/kg ≤1.0
 铅(Pb),mg/kg ≤10.0
 汞(Hg),mg/kg ≤1.0

 

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