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添加剂 >> 食品添加剂
苋菜红
苋菜红图片
品牌: 天福源
产地: 天津
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品牌: 天福源
产地: 天津
CAS NO: 915-67-3
半岛bd体育手机客户端 别名: 3-羟基-4-(4-偶氮萘磺酸)-2,7-萘二磺酸三钠盐
分子式: C20H11N2Na3O10S3
分子量: 604.48
添加剂种类: 着色剂
添加剂产地: 国产添加剂
半岛bd体育手机客户端 介绍
染料索引名称 C.I. Food red 9
染料索引编号 C.I. 16185
美国FD&C编号 -
欧共体食品色素编号 E123
日本 食用赤色2号
EINECS编号 EC213-022-2
物化性质
外观 红褐色至暗红褐色粉末或颗粒
气味 无味
耐光稳定性
耐氧化性
PH值 6.0 - 8.0
密度 0.8
溶解度(g/L) 甘油 乙醇 丙二醇
100 100 微溶 5
质量指标
苋菜红,w% ≥85.0
干燥失重、氯化物(以NaCl计)及
硫酸盐(以Na2SO4计)总量,w%
≤15.0
水不溶物,w% ≤0.20
副染料,w% ≤3.0
未反应中间体总和,w% ≤0.50
未磺化芳族伯胺(以苯胺计),w% ≤0.01
砷(As),mg/kg ≤1.0
铅(Pb),mg/kg ≤10.0

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