中文名：亚铁氰化钾

• 外文名：Potassium hexacyanoferrate(II)

• 别 名：六氰铁(II)酸钾

• 化学式：K?[Fe(CN)?]

• 分子量：368.343

• CAS：13943-58-3

• EINECS：237-323-3

• 水溶性：可溶

• 密 度：1.85 g/cm3

• 外 观：黄色结晶性粉末
  

• 理化性质

• 亚铁氰化钾，又称六氰铁(II)酸钾，化学式为K?[Fe(CN)?]，分子量为368.343，呈黄色结晶性粉末。与稀硫酸加热生成氢氰酸、硫酸亚铁和硫酸钾与浓硫酸加热生成硫酸亚铁、硫酸铵、硫酸钾，并放出一氧化碳。
  

• 特性

• 具有抗结性能，可用于防止细粉、结晶性食品板结。例如，食盐长久堆放易发生板结，加入亚铁氰化钾后食盐的正六面体结晶转变为星状结晶，从而不易发生结块 。

  与铁盐溶液作用生成普鲁士蓝，遇银盐、铜盐或锌盐溶液分别生成相应的银、铜或锌的亚铁氰化物沉淀。

• 用途

• 可作为颜料，用于纤维染色；是我国GB2760-2014规定允许使用的食品用抗结剂。
• 亚铁氰化钾溶液跟铁的盐溶液反应生成普鲁士蓝沉淀，可用于钯、银、锇、铀的滴定分析。
• 强烈灼烧时分解而放出氮，并生成氰化钾和碳化铁。用于制氰化钾、铁氰化钾和颜料等。
• 亚铁氰化钾作为一种抗结剂，添加到食盐中，可以防止食盐因水分含量高而结块。