水果硬度计(果实硬度计)，用以测量苹果、梨、草莓、葡萄等水果的硬度。它适用于果树科研部门，果品公司，果树农场，大专院校等单位，对培育良种，收获储存，出口运输和加工等水果硬度的检测，从而判断果实的成熟程度。

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