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L-乳酸钙
L-乳酸钙图片
纯度含量:98.0~101.0%
包装:25kg
CAS NO:5743-47-5


半岛bd体育手机客户端 名称
乳酸钙
半岛bd体育手机客户端 介绍

分子式:C6H20CaO11

分子量:308.29

MDL号:MFCD00150987

EINECS号:248-953-3

物理性质:

1、性状:白色结晶性粉末

2、熔点(℃):240

3、溶解性:易溶于水,不溶于乙醇

化学性质:

常温常压下稳定。

储存方法:

密封储存,储存于阴凉、干燥的库房。冷藏温度4℃。

制备路径:

以淀粉、糖质原料接种乳酸杆菌发酵直接提取制得的以及乳酸与氢氧化钙(或碳酸钙)合成制得食品添加剂乳酸钙。

主要用途:

1、以淀粉为原料经天然发酵制成。

2、钙营养强化剂。含钙高、易吸收、安全性好、适用范围广。还可作为稳定剂、缓冲剂、面团调节剂,提高食品质量,用于防止水果和蔬菜的褪色等。

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联系人: 罗孝钦
地址: 广州市白云区石井石槎路金碧新城5栋904室
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