分子式：C₁₁H₁₄O₂

分子量：178.23

MDL号：MFCD00008652

EINECS号：202-223-0

RTECS号：CY2450000

物理性质：

1、性状：无色油状液体，有丁香酚的香气，但比较弱。

2、密度(g/mL,25/4℃)： 1.055

3、沸点(oC,常压)：248～249

4、折射率：1.532

5、比旋光度(o c=5,H2O)：-16--20⁰

6、溶解性：不溶于水，溶于乙醇。

储存方法：

本品应密封干燥保存。

制备路径：

由丁香酚用硫酸氢甲酯甲基化而制得。

主要用途：

用于配制依兰型、康乃馨型、紫丁香型等香精，也用作丁香酚和异丁香酚的变调剂。在食用香精及烟草中亦常使用。