【性质】
熔点-75°C
沸点114°C/1 mmHg(lit.)
密度0.875g/mL at 25°C(lit.)
蒸气压<1hPa(20°C)
FEMA2772|NEROLIDOL(ISOMERUNSPECIFIED)
折射率n20/D1.479(lit.)
闪点230°F
储存条件Store below+30°C.
溶解度0.014g/l
形态Liquid
酸度系数(pKa)14.44±0.29(Predicted)
颜色Clear slightly yellow
气味(Odor)at 100.00 %. floral green waxy citrus woody
香型floral
爆炸极限值(explosive limit)0.7-4.5%(V)
水溶解性immiscible
JECFA Number 1646
Merck14,6476
BRN1724135
LogP4.5 at 24℃
CAS数据库7212-44-4(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息1,6,10-Dodecatrien-3-ol,3,7,11-trimethyl-(7212-44-4)
EPA化学物质信息Nerolidol(7212-44-4)

【应用】
橙花叔醇和金合欢醇是异构物，只不过羟基-OH的位置不同，橙花叔醇主要来源于橙花叔醇绿花白千层、生姜、秘鲁香脂、香脂果豆木等植物，在高等级的罗马洋甘菊精油中也有少量。橙花叔醇气味像苹果和玫瑰的混合香气，微带一点点木质香味。熏香橙花叔醇有很好的镇静情绪和使内心安定的特性。实验中发现，橙花叔醇有很强大的抗癌特性，遇到癌细胞时，可以启动细胞凋亡程序，让肿瘤自行凋亡。
GB 2760—1996规定为允许的香料。主要用以配制苹果、什锦水果和柑橘类等香精。
是重要的医药中间体，可以合成异植物醇，也可作高级香料用于化妆品
该品呈玫瑰及苹果香气。GB2760-88规定为允许使用的食用香料。主要用来配制苹果、杂锦水果和柑桔类等香精。

【生产方法】
天然品存在于苦橙花油、秘鲁香脂油等精油中，将秘鲁香脂油或橙花油、甜橙油进行减压分馏，收集98-102℃（5.32×10-2kPa）馏分即得该品。

【安全信息】
危险品标志Xi,N
危险类别码36/37/38-50/53
安全说明26-36-61-60
危险品运输编号UN30829/PGIII
WGK Germany 2
RTECS号JR4977000
F10-23
自燃温度230°C
TSCA Yes
海关编码29052290
毒性LD50 orally in Rabbit: > 5000 mg/kg LD50 dermal Rabbit > 5000 mg/kg


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