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概述

真空脱气机利用真空抽吸作用排除料液中所含不凝性气体的装置,是一系乳品、果汁等物料作业线上脱气必不可少的设备。
真空脱气机的作用是:去除料液中的空气(氧气),抑制褐变、色素、维生素、香成分和其他物质的氧化,防止品质降低;去除附着于料液中悬散微粒气体,抑制微粒上浮,保持良好外观;防止罐装和高温杀菌时起泡影响杀菌;减少对容器内壁的腐蚀 。

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