酒石酸钾钠
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介绍
是酒石酸钾的酸式盐。通常为无色至白色斜方晶系结晶性粉末，在水中的溶解度随温度而变化，不溶于乙醇、乙酸，易溶于无机酸中。它是酿葡萄酒时的副半岛bd体育手机客户端 ，被食品工业称作塔塔粉，用作添加剂、膨松剂，也用作还原剂和缓冲试剂 用户评论 半岛bd体育手机客户端
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