广东翁江化学试剂有限公司
Guangdong Wengjiang Chemical Reagent Co., Ltd
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乙基麦芽酚
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乙基麦芽酚图片

品牌: 翁江试剂
纯度含量: AR99.0%
等级规格: AR
包装: 500g
交货期: 现货
产地: 广东韶关
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品牌: 翁江试剂
纯度含量: AR99.0%
等级规格: AR
交货期: 现货
产地: 广东韶关
CAS NO: 4940-11-8
半岛bd体育手机客户端 别名: 2-乙基-3-羟基-4H-吡喃-4-酮
乙基麦芽酮/乙基麦芽酚
2-乙基-3-羟基-4H-吡喃酮
2-乙基-3-羟基-4-吡喃酮
乙基麦芽酮
2-乙基焦袂康酸
3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮
分子式: C7H8O3
分子量: 140.14
半岛bd体育手机客户端 介绍

乙基麦芽酚


乙基麦芽酚是一种安全、可靠、用量少、效果显著的 食品添加剂 ,分子式为C7H8O3。作为一种香味改良剂、增香剂,应用越来越广泛,是烟草、食品、饮料、 香精 、果酒、日用化妆品等良好的香味增效剂,对食品的香味改善和增强具有显著效果,对甜食起着增甜作用,且能延长食品储存期。1970年,乙基麦芽酚已正式被 世界卫生组织 联合国粮农组织 列入食品添加剂的行列,其凭借增香效果显著、公认的安全性以及广泛的应用性等特点以较快的速度在国内外发展。虽然乙基麦芽酚是麦芽酪的同系物,但因为分子结构发生了微小变化,便使其增香效果达到麦芽酪的3-8倍。
  • 中文名

  • 乙基麦芽酚

  • 外文名

  • Ethyl Maltol

  • 别 名

  • 2-乙基-3-轻基-4H-比喃酮
    2-ethyl-3-hydro}y-4H-pyran-4-one

  • 化学式

  • C7H8O3

  • 分子量

  • 140.14

  • CAS登录号

  • 4940-11-8

  • 熔 点

  • 89 ℃

  • 外 观

  • 白色晶体粉末

  • GBA

  • 3005

  • INS

  • 637

  • FEMA

  • 3487

  • 化学名

  • 2-乙基-3-羟基-4H-吡喃酮

广东翁江化学试剂有限公司官网展台 营业执照
公司地址:翁源县官渡镇官广工业区标准厂房
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