纯度含量: | 93% |
CAS NO: | 141-01-5 |
半岛bd体育手机客户端 别名: | Ferrous fumarate 反丁烯二酸亚铁 延胡索酸亚铁 |
分子式:C4H2FeO4
分子量:169.90
MDL号:MFCD00058315
EINECS号:205-447-7
RTECS号:LT1950000
物理性质:
一、物性数据:
2、性状:橙红色至红棕色粉末,无臭,无味。
3、密度(g/mL ,25/4℃):2.435
4、熔点(℃):>280℃
5、溶解性:在25℃水中的溶解度0.14g/100ml,在乙醇中小于0.01g/100ml
化学性质:
常温常压下稳定。
储存方法:
密封干燥保存,远离氧化剂。
制备路径:
1、 烯二酸钠用硫酸亚铁置换而得。将水加热至沸,搅拌下加入反丁烯二酸,分次加入碳酸钠到pH=6.5-6.7。充分搅拌后趁热过滤,得反丁烯二酸钠溶液。加入硫酸亚铁溶液,搅拌加热回流3-4h,冷却结晶,甩滤。滤饼用蒸馏水洗至硫酸根符合要求为止,干燥,得富马酸亚铁,收率83%。
2、由富马酸与铁屑反应而得。
3、将5g富马酸加入100mL沸水中,并用碳酸钠中和至PH6.5-6.7;过滤,在所得的富马酸二钠溶液中加入13g硫酸亚铁和100mL水的溶液,并加热搅拌回流(100℃)反应3-4h;最后冷却、结晶、过滤、洗涤、干燥得红棕色粉末富马酸亚铁6.2-6.6g,收率85%-90%。
4、将5g富马酸加入100mL沸水中,并用碳酸钠中和至Ph值6.5~6.7;过滤,在所得的富马酸二钠溶液中加入13g硫酸亚铁和100mL水的溶液,并加热搅拌回流(100℃)反应3~4h;最后冷却、结晶、过滤、洗涤、干燥得红棕色粉末富马酸亚铁6.2~6.6g,收率85%~90%。
C4H4O4+Na2CO3→C4H2O4Na2+H2O+CO2↑
FeSO4+Na2C4H2O4→Na2SO4+FeC4H2O4
主要用途:
1、富马酸亚铁作为食品铁强化剂,吸收效果比无机铁好。我国规定可用于食盐和夹心糖,使用量为1800~3600mg/kg;在高铁谷物及其制品(每日限制这类食品50g)中为520~580mg/kg;在乳制品和婴幼儿食品中为180~300mg/kg;在谷类及其制品中为70~150mg/kg;在饮料中为30~60mg/kg。
2、抗贫血药,用于治疗缺铁性贫血,也大量用于食品及饲料添加剂。
3、富马酸亚铁作为食品铁强化剂,吸收效果比无机铁好。我国规定可用于食盐和夹心糖,使用量为1800-1600mg/kg;在高铁谷物及其制品(每日限制这类食品50g)中为520-580mg/kg;在乳制品和婴幼儿食品中为180-300mg/kg;在谷类及其制品中为70-150mg/kg;在饮料中为30-60mg/kg。
4、营养增补剂(铁质强化剂)。
5、富马酸亚铁是抗贫血药物。贫血根据病因不同分缺铁性贫血、巨幼红细胞贫血和再生障碍性贫血等,富马酸亚铁用于治疗缺铁性贫血,含铁量高,吸收好,很难被氧化成三价铁,服后血清铁值很快上升,并能保持稳定。小鼠口服LD50为480mg/kg。