纯度含量: | 98.5% |
CAS NO: | 821-55-6 |
半岛bd体育手机客户端 别名: | 2-壬酮 庚基甲基甲酮 |
分子式:C9H18O
分子量:142.24
MDL号:MFCD00009553
EINECS号:212-480-0
RTECS号:RA8225000
物理性质:
1、性状:无色至淡黄色液体,呈水果、花、油脂和药草似香气。
2、相对密度(g/mL,20/4℃):0.8208
3、沸点(℃):195.3
4、熔点(℃):-7.5
5、沸点(℃,99.03KPa):192
6、沸点(℃,1.333KPa):74
7、折射率(n20℃):1.4207
8、闪点(℃):64
9、相对密度(20℃,4℃):0.8212
10、相对密度(25℃,4℃):0.8172
11、常温折射率(n25):1.4187
12、气相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1):-5773.27
13、气相标准声称热(焓)( kJ·mol-1) :-340.78
14、临界温度(℃):379.05
15、临界压力(MPa):2.48
16、临界密度(g·cm-3):0.254
17、临界体积(cm3·mol-1):560
18、临界压缩因子:0.256
19、溶解性:能与乙醇、苯相混溶。
20、液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1):-5716.83
21、液相标准声称热(焓)( kJ·mol-1):-397.22
22、溶解性:不溶于水,溶于乙醇、丙二酮和油脂,能与醇、苯相互溶。
化学性质:
1、 常温常压下稳定,避免氧化物接触。使用时应避免吸入本品蒸气,避免与眼睛、皮肤接触。
2、 存在于香料烟烟叶中。
3、 天然存在于草莓、干酪、姜中。
储存方法:
保持容器密封,储存在阴凉,干燥的地方
制备路径:
1、 由甲基庚基原醇用铬酸在室温下氧化而成。
2、 烟草:OR,26。
3、制法:
60mmol的1-己烯(2)与20mmol的甲硼烷在THF中首先制成三己基硼的溶液。连接计氮计。冰盐浴冷却,搅拌下于20min加入重氮丙酮(4)20mmol溶于15mLTHF的溶液,保持反应液温度在20℃。此时有90%的以上的氮气放出。室温搅拌反应30min。再回流30min,以使氮气放出完全。冰浴冷却。加入3mol/L的氢氧化钾20mL。室温搅拌2h,倒入冰水中,戊烷提取(60mL×3)。气相色谱分析证明含89%2-壬铜和少量的1-己醇。干燥后蒸出溶剂,得1.86g2-壬酮(1),收率65%。
主要用途:
1、 GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。用作溶剂、有机合成中间体。也用于制备香料。