分子式：C₁₂H₂₄O₂

分子量：200.32

MDL号：MFCD00002736

EINECS号：205-582-1

RTECS号：OE9800000

物理性质：

1、性状：白色针状晶体，微有月桂油香味。

2、密度(g/mL,50℃)：0.8679

3、饱和蒸气压(kPa,121℃)：0.133

4、熔点(℃)：44~46

5、沸点(℃,常压)：225(13.3kpa)

6、闪点(℃)：>110

7、折射率_(n⁸²_D)：1.4183(82℃)、1.4323(45℃)

8、溶解性：不溶于水，可溶于甲醇、乙醚、氯仿等有机溶剂，微溶于丙酮和石油醚。

9、常温折射率(n²⁵)：1.4304⁵⁰

10、相对密度(25℃，4℃)：0.8675⁵⁰

11、气相标准燃烧热(焓)(kJ·mol^-1)：-7510.11

12、气相标准声称热(焓)( kJ·mol^-1) ：-641.95

13、液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol^-1)：-7414.0

14、液相标准声称热(焓)( kJ·mol^-1)：-738.1

15、晶相相标准燃烧热(焓)(kJ·mol^-1)：-7377.48

16、晶相标准声称热(焓)( kJ·mol^-1)：-774.58

化学性质：

1、常温常压下稳定。禁配物：碱、氧化剂、还原剂。

无色针状晶体。 溶于甲醇，微溶于丙酮和石油醚。不溶于水。与浓硫酸起硫酸化作用，遇强碱无化学作用。

2、本品无毒。对皮肤刺激性小。

3. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶、烟气中。

4. 天然存在于月桂油、椰子油中。
　

储存方法：

1、用塑料袋外套麻袋包装。贮存于阴凉、通风及干燥处。远离热源和火种，防潮、防晒。

2、用塑料袋外套麻袋包装，每袋25kg、50kg。按一般化学品规定贮运。

制备路径：

1、工业生产方法可归纳为两类：一是从天然植物油脂经过皂化或高温高压下分解得到；二是从合成脂肪酸中分离。日本主要以椰子油和棕榈核仁油为原料制取月桂酸。用来制取十二酸的天然植物油有：椰子油、山苍子核仁油、棕榈核仁油及山胡椒仁油等。其他植物中，如棕仁油、擦树籽油、樟树籽油等亦可服务业制取十二酸。提取十二酸所余的C12馏分，含有大量十二烯酸，可在常压加氢，不需催化剂，能以86%以上的转化率转烃为十二酸。

2、从椰子油和其他植物油水解后分离精制而得。

3、以甘油酯形式天然存在于椰子油、山苍子核仁油、棕榈核仁油及胡椒仁油等中。工业上可由天然油脂水解而得。将椰子油、水和催化剂加入高压釜中，在250℃、约5MPa压力下水解成甘油和脂肪酸，其中含十二烷酸达45%～80%，经蒸馏得十二烷酸。

4、棕榈核仁油法　马来西亚的棕榈油产量占全世界总产量的一半以上。其中棕榈核仁油主要由C6～C18的脂肪酸组成，通常月桂酸占46%～51%。

5、山胡椒核仁油法　山胡椒属樟科植物，是一种落叶乔木。山胡椒核果呈球形，果实初为绿色，成熟后为黑色，山胡椒核仁油含月桂酸在30%以上。

其他植物中，如棕仁油、檫树籽油、樟树籽油等亦可用来制取月桂酸。

6、 烟草：OR，44；FC，41；OR，26；FC，OR，18；FC，15；BU，26；FC，40。

主要用途：

1、主要用于生产醇酸树脂、湿润剂、洗涤剂、杀虫剂、表面活性剂、食品添加剂和化妆品的原料。本品常作为润滑剂使用，具有润滑剂和硫化剂等多种功能。但由于对金属有腐蚀作用，故一般不用于电线、电缆等塑料制品。本品应用于表面活性剂工业最为广泛，还可用于香料工业、制药工业。

2、用作配制粘接用的表面处理剂。还用于制造醇酸树脂、化学纤维油剂、杀虫剂、合成香料、塑料稳定剂、汽油及润滑油的抗腐蚀添加剂。大量用于制造各种类型的表面活性剂，如阳离子型有月桂胺、月桂腈、三月桂胺、月桂基二甲基胺、月桂基三甲基铵盐等；阴离子型有月桂基硫酸钠、月桂酸硫酸酯盐、月桂基硫酸三乙醇铵盐等；两性离子型有月桂基甜菜碱、月桂酸咪唑啉等；非离子型表面活性剂有聚L-醇单月桂酸酯、聚氧乙烯月桂酸酯、月桂酸甘油酯聚氧乙烯醚、月桂酸二乙醇酰胺等。此外也用作食品添加剂及用于制造化妆品等。

3、月桂酸是生产香皂、洗涤剂、化妆品表面活性剂和化学纤维油剂的原料。