纯度含量: | 99% |
CAS NO: | 705-86-2 |
半岛bd体育手机客户端 别名: | δ-癸内酯 |
分子式:C10H18O2
分子量:170.25
MDL号:MFCD00006649
EINECS号:211-889-1
RTECS号:UQ1355000
物理性质:
1、性状:无色黏稠液体。有奶油香味、椰子及桃子样的果香香气。
2、密度(g/mL,25/4℃):0.954
3、熔点(℃):-27
4、沸点(℃,常压):117~120(2.67pa)
5、折射率(n20D):1.458
6、闪点(℃):>110
7、溶解性:未确定。
化学性质:
1、 远离氧化物。
2、 存在于白肋烟烟叶中。
3、 天然存在于椰子、覆盆子中。
储存方法:
存放在密封容器内,并放在阴凉,干燥处。储存的地方必须远离氧化剂。
制备路径:
1、 烟草:BU,14-18;合成:由石蜡裂解或相应的醇脱水获得的1-戊酸或1-庚烯为原料,在二叔丁基过氧化物作为引发剂存在下,与环戊酮进行自由基加成反应生成2-戊基环戊酮,经氧化扩环后成为δ-葵内酯。
主要用途:
主要用于调制食用香精,可用于软饮料、冰淇淋、糖果、牛奶、奶制品、饼干、调味品和烘烤食品