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7年
| 纯度含量: | 99% |
| CAS NO: | 3658-77-3 |
| 半岛bd体育手机客户端 别名: | 草莓呋喃酮 菠萝呋喃酮 |
分子式：C6H8O3
分子量：128.13
MDL号：MFCD00010706
EINECS号：222-908-8
RTECS号：LU3990000
物理性质：
1、性状：固体结晶，有草莓、菠萝香气，以及果糖焦糖香味。
2、密度(g/mL,25/4℃)：1.05
3、熔点mp(℃)：75-80
4、折射率(n20D)：1.435
5、溶解性：微溶于水，溶于乙醇等有机溶剂。
化学性质：
1、 常温常压下稳定。
2、 存在于烟气中。
3、 天然存在于熟牛肉、咖啡、草莓、菠萝等水果中。
储存方法：
避光，通风干燥处，密封保存
制备路径：
主要用途：
1、 主要用于食用香精配方中，也用于布丁、烘烤食品、果酱/凝胶中。