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半岛bd体育手机客户端 中心
肉桂醛
Cinnamaldehyde
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| 半岛bd体育手机客户端 编号 | 包装单位 | 单价(元) | 国内现货 | 国外库存 | 询价单 |
| 3425956 | natural, ≥95%, FG | 519 | |||
| 3425956 | 100 G | 1270 | |||
| 3425956 | 1 KG | 2950 | |||
| 3425956 | 5 KG | 5890 |
半岛bd体育手机客户端 别名
104-55-2
肉桂醛
Cinnamaldehyde
3-Phenylprop-2-enal
Cinnamic aldehyde
Cinnamal
3-苯基丙-2-烯醛
结构式
基本信息
| Linear Formula【线性分子式】 |
C
6H
5CH=CHCHO
|
| Molecular weight |
132.16
|
| FEMA Number【FEMA编号】 |
2286
|
| EC number【EC 号】 |
203-213-9
|
| Council of Europe no.【欧洲委员会编号】 |
102c
|
| MDL number |
MFCD00007000
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| PubChem Substance ID【PubChem化学物质编号】 |
24900954
|
| Flavis number【Flavis编号】 |
5.014
|
| NACRES |
NA.21
|
| General description【一般描述】 |
肉桂醛是一种 α，β-不饱和芳香醛，可用作调味剂。它是肉桂油的主要香味成分。
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| Other Notes【其他说明】 |
Scripps Center for Metabolomics(斯克里普斯代谢组学中心)独立生成的串联质谱数据，可以PDF格式查看或下载。 W228613.pdf 经过测试的代谢物在 Scripps Center for Metabolomics(斯克里普斯代谢组学中心) METLIN 代谢物数据库中有重点介绍。更多信息请见sigma.com/metlin。
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半岛bd体育手机客户端 性质
| Quality Level【质量水平】 |
400
|
| biological source【生物来源】 |
cassia oil
|
| grade【等级】 |
FG
Halal Kosher natural |
| agency |
follows IFRA guidelines
|
| reg. compliance |
EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002 FDA 21 CFR 117 FDA 21 CFR 182.60 |
| Assay【测定】 |
≥95%
|
| composition【组成】 |
contains IFRA restricted cinnamaldehyde
|
| refractive index【折射率】 |
n
|
| bp |
248 ℃ (lit.)
|
| density |
1.05 g/mL at 25 ℃ (lit.)
|
| Documentation【文件】 |
see Safety & Documentation for available documents
|
| Organoleptic【性状检查】 |
cinnamon; spicy; sweet; warm
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| application(s) |
flavors and fragrances
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| food allergen【食品过敏原】 |
no known allergens
|
| fragrance allergen【致敏芳香化合物】 |
cinnamal
|
| SMILES string |
O=C\C=C\c1ccccc1
|
| InChI |
1S/C9H8O/c10-8-4-7-9-5-2-1-3-6-9/h1-8H/b7-4+
|
| InChI key |
KJPRLNWUNMBNBZ-QPJJXVBHSA-N
|
| packaging【包装】 |
5 kg in composite drum
100 g in glass bottle 1 kg in glass bottle |
安全信息
| Pictograms【象形图】 |
GHS07
|
| Signal word【警示用语：】 |
Warning
|
| Hazard Statements |
H312 - H315 - H317 - H319 - H412
|
| Precautionary Statements |
P261 - P264 - P273 - P280 - P302 + P352 + P312 - P305 + P351 + P338
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| Hazard Classifications【危险分类】 |
Acute Tox. 4 Dermal - Aquatic Chronic 3 - Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - Skin Sens. 1
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| Storage Class Code【储存分类代码】 |
10 - Combustible liquids
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| WGK |
WGK 1
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| Flash Point(F)【闪点(F)】 |
221.0 °F - Pensky-Martens closed cup
|
| Flash Point(C)【闪点(C)】 |
105 ℃ - Pensky-Martens closed cup
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| Personal Protective Equipment【个人防护装备】 |
Faceshields, Gloves, Goggles, type ABEK (EN14387) respirator filter
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