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棕榈酸异丙酯

Isopropyl Palmitate
半岛bd体育手机客户端 编号: 3101813
规格: ≥90%
CAS NO: 142-91-6
包装规格: ,1 KG,9 KG
半岛bd体育手机客户端 类别: 香精香料
品牌: Sigma-Aldrich
优惠价: 立即咨询
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半岛bd体育手机客户端 编号 包装单位 单价(元) 国内现货 国外库存 询价单
3101813 ≥90% 531
3101813 1 KG 979
3101813 9 KG 5110
半岛bd体育手机客户端 别名

142-91-6

棕榈酸异丙酯

Isopropyl Palmitate

Isopropyl hexadecanoate

十六酸异丙酯

结构式
基本信息
Linear Formula【线性分子式】
CH 3(CH 2) 14COOCH(CH 3) 2
Molecular weight
298.50
Beilstein
1786567
EC number【EC 号】
205-571-1
MDL number
MFCD00008993
PubChem Substance ID【PubChem化学物质编号】
24901915
Flavis number【Flavis编号】
9.606
NACRES
NA.21
General description【一般描述】
棕榈酸异丙酯是在食品工业中用作调味成分的一种脂肪族酯。 它是存在于 Psidium salutare水果 和煮荞麦粉中的一种挥发性化合物。
半岛bd体育手机客户端 性质
Quality Level【质量水平】
400
biological source【生物来源】
synthetic
grade【等级】
Halal
agency
follows IFRA guidelines
reg. compliance
EU Regulation 1223/2009
Assay【测定】
≥90%
refractive index【折射率】
n 20/D 1.438 (lit.)
mp
11-13 ℃ (lit.)
density
0.852 g/mL at 25 ℃ (lit.)
Documentation【文件】
see Safety & Documentation for available documents
Organoleptic【性状检查】
oily
application(s)
flavors and fragrances
food allergen【食品过敏原】
no known allergens
fragrance allergen【致敏芳香化合物】
no known allergens
SMILES string
CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC(C)C
InChI
1S/C19H38O2/c1-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-19(20)21-18(2)3/h18H,4-17H2,1-3H3
InChI key
XUGNVMKQXJXZCD-UHFFFAOYSA-N
Gene Information
human ... CNR1(1268), CNR2(1269)
rat ... Faah(29347)
packaging【包装】
9 kg in poly drum
1 kg in glass bottle
安全信息
Storage Class Code【储存分类代码】
10 - Combustible liquids
WGK
nwg
Flash Point(F)【闪点(F)】
235.4 °F - closed cup
Flash Point(C)【闪点(C)】
113 ℃ - closed cup
Personal Protective Equipment【个人防护装备】
Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter
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