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β-乳球蛋白 B 来源于牛奶
β-Lactoglobulin B from bovine milk
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别名
9066-45-9
β-乳球蛋白 B 来源于牛奶
β-Lactoglobulin B from bovine milk
基本信息
| MDL number | MFCD00130637 |
| NACRES | NA.61 |
| General description【一般描述】 | β-乳球蛋白B(β-LG B)为 β-乳球蛋白同工型，是由162个氨基酸组成的小分子蛋白，分子量为18.2 kDa 最适pH为5.2。 在酪蛋白中含量高，在生牛乳中含量相对较低。β-LG 有八股 β桶状结构(A-H链)后接三转角 α螺旋和最终 β链(I链)，形成二聚体的一部分。 奶牛乳汁中含有β-乳球蛋白 (BLG)。它天然存在于许多遗传变异体中，最普遍的牛变体被称为BLG A和BLG B。 |
| Application【应用】 | β牛乳来源乳球蛋白 B 用作：
β-乳球蛋白用于通过等电聚焦电泳法鉴定牛奶中 κ-酪蛋白的遗传变异。 |
| Biochem/physiol Actions【生化/生理作用】 | β与β-LG A相比，-乳球蛋白B(β-LG B)对葡萄球菌的抑制作用较小。 |
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性质
| Quality Level【质量水平】 | 200 |
| biological source【生物来源】 | bovine milk |
| Assay【测定】 | ≥90% (PAGE) |
| form【形式】 | powder |
| mol wt【分子量】 | 18,276 Da by calculation |
| technique(s) | HPLC: suitable electrophoresis: suitable |
| UniProt accession no.【UniProt登记号】 | P02754 |
| storage temp.【储存温度】 | 2-8℃ |
| Gene Information | bovine ... LGB(280838) |
| packaging【包装】 | 25, 100, 250 mg in poly bottle |
安全信息
| Storage Class Code【储存分类代码】 | 13 - Non Combustible Solids |
| WGK | WGK 3 |
| Personal Protective Equipment【个人防护装备】 | Eyeshields, Gloves, type N95 (US) |
