十二酸甲酯

十二酸甲酯
中文名称: 月桂酸甲酯
中文同义词: 十二酸甲酯;月桂酸甲酯; 月桂酸甲酯; 十二酸甲酯C12; 十二烷酸甲酯;
英文名称: METHYL LAURATE
CAS号: 111-82-0
分子式: C13H26O2
分子量: 214.34
熔点 4-5 °C(lit.)
沸点 262 °C766 mm Hg(lit.)
密度 0.87 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 2715
折射率 n20/D 1.432
闪点 >230 °F
使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料、冷饮，0.50～5.0；糖果0.02---0.50；焙烤制品1.0。
FDA(§1 72．515，2000)：适度为限。
化学性质 无色具有类似酒香及花香的油状液体。 与乙醇、乙醚、丙酮和苯混溶。
用途 用作有机合成中间体。