半岛bd体育手机客户端 说明

一般描述

葡聚糖(分子量80,000)属于中性多糖类家族， 它是糖加工和其他食品生产行业中的污染物。 这些糖由不同长度的α-(1-6) 糖苷键连接的 D -葡萄糖单元所组成。它们以细菌胞外多糖的形式存在于细菌中，据报道是由蔗糖通过有益乳酸菌(如肠膜明串珠菌和短乳杆菌)合成。它们可加入焙烤制品中以改善面包心质构、柔软度和面包体积，另外还可作为稳定剂和添加剂用于糖果、风味提取物、结冰组合物、饮料(包括软饮料、牛奶等)。

应用

葡聚糖已被用作聚合物标准品，用于通过荧光寿命成像显微(FLIM)和CoroNaGreen 染料定量测定胞内钠[Na⁺] 。它还可与伴刀豆球蛋白A一起用于渗透性葡萄糖传感器中的伴刀豆球蛋白A亲和检测，对商业化纳米微孔膜进行表征。

包装

无底玻璃瓶。内含物在插入的融合锥体内。

基本信息

线性分子式	[C6H10O5]n
EC 号	232-677-5
MDL编号	MFCD00130935
NACRES	NA.24

半岛bd体育手机客户端 性质

等级	analytical standard for GPC
质量水平	100
形式	powder or crystals
分子量	Mn~55,500 Mp~66,700 Mw~80,900
analyte chemical class(es)	oligosaccharides
technique(s)	gel permeation chromatography (GPC): suitable
Mw/Mn	~1.46
application(s)	food and beverages

安全信息

储存分类代码	13 - Non Combustible Solids
WGK	WGK 2
闪点(F)	Not applicable
闪点(C)	Not applicable
个人防护装备	Eyeshields, Gloves, type N95 (US)