半岛bd体育手机客户端 说明

一般描述

3-甲基吲哚(3-MI)通常存在于葡萄酒、乳制品和其它食品中，它会使猪肉半岛bd体育手机客户端 产生类似粪便的臭味。据报道，它是在多种物种的肠道中通过色氨酸的微生物降解而产生的。

应用

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3-甲基吲哚可用作定量测定以下物质中分析物的分析参考标准品
：

• 通过带氮磷检测器(GC-NPD)的气相色谱仪测定粪便/肠道内容物和细菌培养物。
• 通过反相高效液相色谱-紫外检测(RP-HPLC-UV)测定猪脂肪组织。
• 通过气相色谱-嗅觉法(GC-MS / O)和气相色谱-质谱联用(GC-MS)测定窖泥和白酒(SAB)样品。

基本信息

经验(实验)分子式	C9H9N
分子量	131.17
Beilstein	111296
EC 号	201-471-7
MDL编号	MFCD00005627
PubChem化学物质编号	329769973
NACRES	NA.24

半岛bd体育手机客户端 性质

质量水平	100
等级	analytical standard
测定	≥99.0% (GC)
保质期	limited shelf life, expiry date on the label
technique(s)	HPLC: suitable gas chromatography (GC): suitable
bp	265-266 ℃ (lit.)
mp	92-97 ℃ (lit.)
application(s)	cleaning products cosmetics flavors and fragrances food and beverages personal care
格式	neat
SMILES string	Cc1c[nH]c2ccccc12
InChI	1S/C9H9N/c1-7-6-10-9-5-3-2-4-8(7)9/h2-6,10H,1H3
InChI key	ZFRKQXVRDFCRJG-UHFFFAOYSA-N

安全信息

象形图
危险声明	H411
预防措施声明	P273 - P391 - P501
危险分类	Aquatic Chronic 2
储存分类代码	11 - Combustible Solids
WGK	WGK 2
闪点(F)	269.6 °F
闪点(C)	132 ℃