| 中文名称 |
可溶性大豆多糖 |
| 英文名称 |
soluble soybean polysaccharide |
| CNS号 |
20.044 |
| INS号 |
— |
| 功能 |
增稠剂、乳化剂、被膜剂、抗结剂 |
| 食品分类号 |
食品名称 |
最大使用量(g/kg) |
备注 |
| 02.04 |
脂肪类甜品 |
10.0 |
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| 03.0 |
冷冻饮品 |
10.0 |
03.04食用冰除外。 |
| 06.02.02 |
大米制品 |
10.0 |
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| 06.03.02 |
小麦粉制品 |
10.0 |
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| 06.05.02 |
淀粉制品 |
10.0 |
|
| 06.07 |
方便米面制品 |
10.0 |
|
| 06.08 |
冷冻米面制品 |
10.0 |
|
| 07.0 |
焙烤食品 |
10.0 |
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| 14.0 |
饮料类 |
10.0 |
14.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
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