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GB2760-2014
食品添加剂使用标准
查询:
中文名称 L-半胱氨酸盐酸盐
英文名称 L-cysteine and its hydrochlorides sodium and potassium salts
CNS号 13.003
INS号 920
功能 面粉处理剂
食品分类号 食品名称 最大使用量(g/kg) 备注
06.03.02.01 生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮) 0.3 仅限拉面
06.03.02.03 发酵面制品 0.06
06.08 冷冻米面制品 0.6
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