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GB2760-2014
食品添加剂使用标准
查询：
中文名称 海藻酸丙二醇酯
英文名称 propylene glycol alginate
CNS号 20.010
INS号 405
功能 增稠剂、乳化剂、稳定剂
食品分类号 食品名称 最大使用量(g/kg) 备注
01.0 乳及乳制品(13.0特殊膳食用食品涉及品种除外) 3.0 01.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。
01.01.03 调制乳 4.0
01.02.02 风味发酵乳 4.0
01.04.01 淡炼乳(原味) 5.0
02.01.01.02 氢化植物油 5.0
02.02 水油状脂肪乳化制品 5.0
02.03 02.02类以外的脂肪乳化制品，包括混合的和(或)调味的脂肪乳化制品 5.0
03.01 冰淇淋、雪糕类 1.0
04.01.02.05 果酱 5.0
05.01 可可制品、巧克力和巧克力制品,包括代可可脂巧克力及制品 5.0
05.02.01 胶基糖果 5.0
05.04 装饰糖果(如工艺造型，或用于蛋糕装饰)、顶饰(非水果材料)和甜汁 5.0
06.03.02.01 生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮) 5.0
06.03.02.02 生干面制品 5.0
06.07 方便米面制品 5.0
06.08 冷冻米面制品 5.0
11.05 调味糖浆 5.0
12.10.02 半固体复合调味料 8.0
14.0 饮料类 0.3 14.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.02.03 果蔬汁(浆)类饮料 3.0 固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.01 含乳饮料 4.0 固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.02 植物蛋白饮料 5.0 固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.05.02 咖啡(类)饮料 3.0 固体饮料按稀释倍数增加使用量
15.03.05 啤酒和麦芽饮料 0.3 固体饮料按稀释倍数增加使用量
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