| 中文名称 |
二甲基二碳酸盐(又名维果灵) |
| 英文名称 |
dimethyl dicarbonate |
| CNS号 |
17.033 |
| INS号 |
242 |
| 功能 |
防腐剂 |
| 食品分类号 |
食品名称 |
最大使用量(g/kg) |
备注 |
| 14.02.03 |
果蔬汁(浆)类饮料 |
0.25 |
固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.04 |
碳酸饮料 |
0.25 |
固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.05.01 |
茶(类)饮料类 |
0.25 |
固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.07 |
特殊用途饮料 |
0.25 |
固体饮料按稀释倍数增加使用量[国家卫生计生委关于批准β－半乳糖苷酶为食品添加剂新品种等的公告(2015年 第1号)]。 |
| 14.08 |
风味饮料 |
0.25 |
仅限果味饮料。固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.09 |
其他类饮料 |
0.25 |
仅限麦芽汁发酵的非酒精饮料。固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
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