| 中文名称 |
对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(对羟基苯甲酸甲酯钠，对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐) |
| 英文名称 |
p-hydroxy benzoates and its salts (sodium methyl?p-hydroxy benzoate，ethyl?p-hydroxy benzoate，sodium ethyl p-hydroxy benzoate) |
| CNS号 |
17.032,17.007，17.036 |
| INS号 |
219,214,215 |
| 功能 |
防腐剂 |
| 食品分类号 |
食品名称 |
最大使用量(g/kg) |
备注 |
| 04.01.01.02 |
经表面处理的鲜水果 |
0.012 |
以对羟基苯甲酸计 |
| 04.01.02.05 |
果酱 |
0.25 |
罐头除外。以对羟基苯甲酸计 |
| 04.02.01.02 |
经表面处理的新鲜蔬菜 |
0.012 |
以对羟基苯甲酸计 |
| 07.04 |
焙烤食品馅料及表面用挂浆 |
0.5 |
仅限糕点馅。以对羟基苯甲酸计 |
| 10.03.02 |
热凝固蛋制品(如蛋黄酪、松花蛋肠) |
0.2 |
以对羟基苯甲酸计 |
| 12.03 |
醋 |
0.25 |
以对羟基苯甲酸计 |
| 12.04 |
酱油 |
0.25 |
以对羟基苯甲酸计 |
| 12.05 |
酱及酱制品 |
0.25 |
以对羟基苯甲酸计 |
| 12.10.03.04 |
蚝油、虾油、鱼露等 |
0.25 |
以对羟基苯甲酸计 |
| 14.02.03 |
果蔬汁(浆)类饮料 |
0.25 |
以对羟基苯甲酸计，固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.04 |
碳酸饮料 |
0.2 |
以对羟基苯甲酸计，固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.08 |
风味饮料 |
0.25 |
仅限果味饮料。以对羟基苯甲酸计，固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
m.cnreagent.com
