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GB2760-2014
食品添加剂使用标准
查询：
中文名称 胭脂虫红
英文名称 carmine cochineal
CNS号 08.145
INS号 120
功能 着色剂
食品分类号 食品名称 最大使用量(g/kg) 备注
01.02.02 风味发酵乳 0.05 以胭脂红酸计
01.03.02 调制乳粉和调制奶油粉 0.6 以胭脂红酸计
01.04.02 调制炼乳(包括加糖炼乳及使用了非乳原料的调制炼乳等) 0.15 以胭脂红酸计
01.06 干酪和再制干酪及其类似品 0.1 以胭脂红酸计
03.0 冷冻饮品 0.15 03.04食用冰除外。以胭脂红酸计
04.01.02.05 果酱 0.6 以胭脂红酸计
04.05.02.01 熟制坚果与籽类 0.1 仅限油炸坚果与籽类。以胭脂红酸计
05.01.03 代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力类似半岛bd体育手机客户端 0.3 以胭脂红酸计
05.02 糖果 0.3 以胭脂红酸计
06.03.02.04 面糊(如用于鱼和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉 0.5 以胭脂红酸计
06.05.02.04 粉圆 1.0 以胭脂红酸计
06.06 即食谷物，包括碾轧燕麦(片) 0.2 以胭脂红酸计
06.07 方便米面制品 0.3 以胭脂红酸计
07.0 焙烤食品 0.6 以胭脂红酸计
08.03 熟肉制品 0.5 以胭脂红酸计
12.10 复合调味料 1.0 以胭脂红酸计
12.10.02 半固体复合调味料 0.05 以胭脂红酸计
14.0 饮料类 0.6 14.01包装饮用水除外。以胭脂红酸计，固体饮料按稀释倍数增加使用量
15.02 配制酒 0.25 以胭脂红酸计
16.01 果冻 0.05 以胭脂红酸计，如用于果冻粉，按冲调倍数增加
16.06 膨化食品 0.1 以胭脂红酸计
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