| 中文名称 |
甜菊糖苷 |
| 英文名称 |
steviol glycosides |
| CNS号 |
19.008 |
| INS号 |
960 |
| 功能 |
甜味剂 |
| 食品分类号 |
食品名称 |
最大使用量(g/kg) |
备注 |
| 01.02.02 |
风味发酵乳 |
0.2 |
以甜菊醇当量计 |
| 03.0 |
冷冻饮品 |
0.5 |
03.04食用冰除外。以甜菊醇当量计 |
| 04.01.02.08 |
蜜饯凉果 |
3.3 |
以甜菊醇当量计 |
| 04.05.02.01 |
熟制坚果与籽类 |
1.0 |
以甜菊醇当量计 |
| 05.02 |
糖果 |
3.5 |
以甜菊醇当量计 |
| 07.02 |
糕点 |
0.33 |
以甜菊醇当量计 |
| 11.04 |
餐桌甜味料 |
0.05 g/份 |
以甜菊醇当量计 |
| 12.0 |
调味品 |
0.35 |
以甜菊醇当量计 |
| 14.0 |
饮料类 |
0.2 |
14.01包装饮用水除外。以甜菊醇当量计，固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 16.01 |
果冻 |
0.5 |
以甜菊醇当量计，如用于果冻粉，按冲调倍数增加使用量 |
| 16.02.02 |
茶制品(包括调味茶和代用茶) |
10.0 |
以甜菊醇当量计 |
| 16.06 |
膨化食品 |
0.17 |
以甜菊醇当量计 |
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