| 中文名称 |
L-α-天冬氨酰-N-(2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亚甲基)-D-丙氨酰胺(又名阿力甜) |
| 英文名称 |
alitame |
| CNS号 |
19.013 |
| INS号 |
956 |
| 功能 |
甜味剂 |
| 食品分类号 |
食品名称 |
最大使用量(g/kg) |
备注 |
| 03.0 |
冷冻饮品 |
0.1 |
03.04食用冰除外。 |
| 04.01.02.08.04 |
话化类 |
0.3 |
|
| 05.02.01 |
胶基糖果 |
0.3 |
|
| 11.04 |
餐桌甜味料 |
0.15 g/份 |
|
| 14.0 |
饮料类 |
0.1 |
14.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 16.01 |
果冻 |
0.1 |
如用于果冻粉，按冲调倍数增加使用量 |
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