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GB2760-2014
食品添加剂使用标准
查询：
中文名称 山梨糖醇和山梨糖醇液
英文名称 sorbitol and sorbitol syrup
CNS号 19.006，19.023
INS号 420(i)，?420(ii)
功能 甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂
食品分类号 食品名称 最大使用量(g/kg) 备注
01.04 炼乳及其调制半岛bd体育手机客户端 按生产需要适量使用
02.03 02.02类以外的脂肪乳化制品，包括混合的和(或)调味的脂肪乳化制品 按生产需要适量使用 仅限植脂奶油
03.0 冷冻饮品 按生产需要适量使用 03.04食用冰除外。
04.01.02.05 果酱 按生产需要适量使用
04.02.02.03 腌渍的蔬菜 按生产需要适量使用
04.05.02.01 熟制坚果与籽类 按生产需要适量使用 仅限油炸坚果与籽类
05.01.02 巧克力和巧克力制品、除05.01.01以外的可可制品 按生产需要适量使用
05.02 糖果 按生产需要适量使用
06.03.02.01 生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮) 30.0
07.01 面包 按生产需要适量使用
07.02 糕点 按生产需要适量使用
07.03 饼干 按生产需要适量使用
07.04 焙烤食品馅料及表面用挂浆 按生产需要适量使用 仅限焙烤食品馅料
09.02.03 冷冻鱼糜制品(包括鱼丸等) 0.5
12.0 调味品 按生产需要适量使用
14.0 饮料类 按生产需要适量使用 14.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
16.06 膨化食品 按生产需要适量使用
16.07 其他 按生产需要适量使用 仅限豆制品工艺
16.07 其他 按生产需要适量使用 仅限制糖工艺
16.07 其他 按生产需要适量使用 仅限酿造工艺
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