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GB2760-2014
食品添加剂使用标准
查询:
中文名称 丙二醇脂肪酸酯
英文名称 propylene glycol esters of fatty acid
CNS号 10.020
INS号 477
功能 乳化剂、稳定剂
食品分类号 食品名称 最大使用量(g/kg) 备注
01.0 乳及乳制品(13.0特殊膳食用食品涉及品种除外) 5.0 01.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。
02.0 脂肪,油和乳化脂肪制品 10.0
03.0 冷冻饮品 5.0 03.04食用冰除外。
04.05.02.01 熟制坚果与籽类 2.0 仅限油炸坚果与籽类
06.03.02.05 油炸面制品 2.0
07.02 糕点 3.0
12.10 复合调味料 20.0
16.06 膨化食品 2.0
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