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GB2760-2014
食品添加剂使用标准
查询:
食品分类号 01.02.01
食品名称 发酵乳
MCMS 包括发酵乳和酸乳。
发酵乳为以生牛(羊)乳或乳粉为原料,经杀菌、发酵后制成的pH值降低的半岛bd体育手机客户端 。
酸乳为以生牛(羊)乳或乳粉为原料,经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌(德氏乳杆菌保加利亚亚种)发酵制成的半岛bd体育手机客户端 。
相关标准 GB 19302-2010食品安全国家标准 发酵乳
无可用添加剂
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