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GB2760-2014
食品添加剂使用标准
查询:
食品分类号 15.03.01.02
食品名称 起泡和半起泡葡萄酒
MCMS 在发酵过程中产生二氧化碳气体的葡萄酒。也包括部分或全部充入二氧化碳气体的葡萄酒。在20℃时,二氧化碳压力等于或大于0.05MPa的葡萄酒。
相关标准 GB 15037-2006葡萄酒
添加剂 功能 最大使用量(g/kg) CNS号 INS号 备注
上级分类赋予的允许使用的食品添加剂
二氧化硫,焦亚硫酸钾,焦亚硫酸钠,亚硫酸钠,亚硫酸氢钠,低亚硫酸钠 漂白剂、防腐剂、抗氧化剂 0.25 g/L 05.001,05.002,05.003,05.004,05.005,05.006 220,224,223,221,222 ,— 甜型葡萄酒及果酒系列半岛bd体育手机客户端 最大使用量为0.4g/L,最大使用量以二氧化硫残留量计
L(+)-酒石酸,dl-酒石酸 酸度调节剂 4.0 g/L 01.111,01.313 334,— 以酒石酸计
山梨酸及其钾盐 防腐剂、抗氧化剂、稳定剂 0.2 17.003,17.004 200,202 以山梨酸计
D-异抗坏血酸及其钠盐 抗氧化剂、护色剂 ,[A.2表]抗氧化剂 0.15 04.004,04.018 315,316 以抗坏血酸计
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