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位置： 首页> 资料中心> GB2760-2014 食品添加剂使用标准
GB2760-2014
食品添加剂使用标准
查询：
食品分类号 02.01.01.01
食品名称 植物油
MCMS 包括以植物油料为原料制取的原料油（植物原油）以及以植物油料或植物原油为原料制成的食用植物油脂（食用植物油）。
相关标准 GB 2716-2005食用植物油卫生标准
添加剂 功能 最大使用量(g/kg) CNS号 INS号 备注
聚甘油脂肪酸酯 乳化剂、稳定剂、增稠剂、抗结剂 10.0 10.022 475 仅限煎炸用油
上级分类赋予的允许使用的食品添加剂
迷迭香提取物 抗氧化剂 0.7 04.017 —
迷迭香提取物(超临界二氧化碳萃取法) 抗氧化剂 0.7 04.022 —
硬脂酰乳酸钠，硬脂酰乳酸钙 乳化剂、稳定剂 0.3 10.011,10.009 481i,482i
上级分类赋予的允许使用的食品添加剂
茶多酚(又名维多酚) 抗氧化剂 0.4 04.005 — 以油脂中儿茶素计
茶多酚棕榈酸酯 抗氧化剂 0.6 04.021 —
丁基羟基茴香醚(BHA) 抗氧化剂 0.2 04.001 320
二丁基羟基甲苯(BHT) 抗氧化剂 0.2 04.002 321
甘草抗氧化物 抗氧化剂 0.2 04.008 — 以甘草酸计
抗坏血酸棕榈酸酯 抗氧化剂 0.2 04.011 304
没食子酸丙酯(PG) 抗氧化剂 0.1 04.003 310
羟基硬脂精(又名氧化硬脂精) 抗氧化剂 0.5 00.017 387
特丁基对苯二酚(TBHQ) 抗氧化剂 0.2 04.007 319
维生素E(dl-α-生育酚，d-α-生育酚，混合生育酚浓缩物) 抗氧化剂 按生产需要适量使用 04.016 307
蔗糖脂肪酸酯 乳化剂 10.0 10.001 473
植酸(又名肌醇六磷酸)，植酸钠 抗氧化剂 0.2 04.006 —
竹叶抗氧化物 抗氧化剂 0.5 04.019 —
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