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GB2760-2014
食品添加剂使用标准
查询:
食品分类号 02.01
食品名称 基本不含水的脂肪和油
MCMS 包括植物油脂,动物油脂,无水黄油,无水乳脂。
添加剂 功能 最大使用量(g/kg) CNS号 INS号 备注
茶多酚(又名维多酚) 抗氧化剂 0.4 04.005 以油脂中儿茶素计
茶多酚棕榈酸酯 抗氧化剂 0.6 04.021
丁基羟基茴香醚(BHA) 抗氧化剂 0.2 04.001 320
二丁基羟基甲苯(BHT) 抗氧化剂 0.2 04.002 321
甘草抗氧化物 抗氧化剂 0.2 04.008 以甘草酸计
抗坏血酸棕榈酸酯 抗氧化剂 0.2 04.011 304
没食子酸丙酯(PG) 抗氧化剂 0.1 04.003 310
羟基硬脂精(又名氧化硬脂精) 抗氧化剂 0.5 00.017 387
特丁基对苯二酚(TBHQ) 抗氧化剂 0.2 04.007 319
维生素E(dl-α-生育酚,d-α-生育酚,混合生育酚浓缩物) 抗氧化剂 按生产需要适量使用 04.016 307
蔗糖脂肪酸酯 乳化剂 10.0 10.001 473
植酸(又名肌醇六磷酸),植酸钠 抗氧化剂 0.2 04.006
竹叶抗氧化物 抗氧化剂 0.5 04.019
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