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GB2760-2014
食品添加剂使用标准
查询:
食品分类号 13.02
食品名称 婴幼儿辅助食品
MCMS 包括婴幼儿谷类辅助食品和婴幼儿罐装辅助食品。
添加剂 功能 最大使用量(g/kg) CNS号 INS号 备注
单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸) 乳化剂 按生产需要适量使用 10.006 471
抗坏血酸棕榈酸酯 抗氧化剂 0.05 04.011 304 以脂肪中抗坏血酸计
磷酸,焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾,磷酸氢钙,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠,焦磷酸四钾,焦磷酸一氢三钠,聚偏磷酸钾,酸式焦磷酸钙 水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂 1.0 01.106,15.008,15.004,15.007,15.010, 06.008,15.009,06.006,02.003,01.308,15.001,15.002,15.003,15.005,15.006,15.017,15.013,15.015,15.016 338,450i,450iii, 341i,340i,342ii,340ii,341ii,341iii,340iii,339iii,452i,451i,339i,339ii,450(v),450(ii),452(ii),450(vii) 仅限使用磷酸氢钙和磷酸二氢钠,可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO43-)计
磷脂 抗氧化剂、乳化剂 按生产需要适量使用 04.010 322
柠檬酸及其钠盐、钾盐 酸度调节剂 按生产需要适量使用 01.101,01.303,01.304 330,331iii,332ii
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