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GB2760-2014
食品添加剂使用标准
查询：
食品分类号 12.09.01
食品名称 香辛料及粉
MCMS 香辛料：香辛料主要来自各种自然生长的植物的果实、茎、叶、皮、根、种子、花蕾等，具有特定的风味、色泽和刺激性味感的植物性半岛bd体育手机客户端 。
香辛料粉为一种或多种香辛料的干燥物组成，包括整粒、大颗粒和粉末状制品。
相关标准 GB/T 20903-2007调味品分类
添加剂 功能 最大使用量(g/kg) CNS号 INS号 备注
硅酸钙 抗结剂 按生产需要适量使用 02.009 552
亮蓝及其铝色淀 着色剂 0.01 08.007 133 以亮蓝计
硬脂酸钙 乳化剂、抗结剂 20.0 10.039 470
硬脂酸钾 乳化剂、抗结剂 20.0 10.028 470
藻蓝(淡、海水) 着色剂 0.8 08.137 —
上级分类赋予的允许使用的食品添加剂
单，双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸) 乳化剂 5.0 10.006 471
二氧化硅 抗结剂 20.0 02.004 551
果胶 乳化剂、稳定剂、增稠剂 ，[A.2表]增稠剂 按生产需要适量使用 20.006 440
海藻酸钠(又名褐藻酸钠) 增稠剂 按生产需要适量使用 20.004 401
黄原胶(又名汉生胶) 稳定剂、增稠剂 按生产需要适量使用 20.009 415
卡拉胶 乳化剂、稳定剂、增稠剂 ，[A.2表]增稠剂 按生产需要适量使用 20.007 407
乳糖醇(又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇) 乳化剂、稳定剂、甜味剂、增稠剂 ，[A.2表]甜味剂 按生产需要适量使用 19.014 966
双乙酰酒石酸单双甘油酯 乳化剂、增稠剂 0.001 10.010 472e
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