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GB2760-2014
食品添加剂使用标准
查询:
食品分类号 09.03.04
食品名称 风干、烘干、压干等水半岛bd体育手机客户端
MCMS 经风吹、烘烤、挤压等工艺制成的水产干制品。
相关标准 GB 10144-2005动物性水产干制品卫生标准
添加剂 功能 最大使用量(g/kg) CNS号 INS号 备注
丁基羟基茴香醚(BHA) 抗氧化剂 0.2 04.001 320 以油脂中的含量计
二丁基羟基甲苯(BHT) 抗氧化剂 0.2 04.002 321 以油脂中的含量计
没食子酸丙酯(PG) 抗氧化剂 0.1 04.003 310 以油脂中的含量计
山梨酸及其钾盐 防腐剂、抗氧化剂、稳定剂 1.0 17.003,17.004 200,202 以山梨酸计
特丁基对苯二酚(TBHQ) 抗氧化剂 0.2 04.007 319 以油脂中的含量计
上级分类赋予的允许使用的食品添加剂
茶多酚(又名维多酚) 抗氧化剂 0.3 04.005 以油脂中儿茶素计
N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯(又名纽甜) 甜味剂 0.01 19.019 961
β-胡萝卜素 着色剂 1.0 08.010 160(a)
磷酸,焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾,磷酸氢钙,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠,焦磷酸四钾,焦磷酸一氢三钠,聚偏磷酸钾,酸式焦磷酸钙 水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂 1.0 01.106,15.008,15.004,15.007,15.010, 06.008,15.009,06.006,02.003,01.308,15.001,15.002,15.003,15.005,15.006,15.017,15.013,15.015,15.016 338,450i,450iii, 341i,340i,342ii,340ii,341ii,341iii,340iii,339iii,452i,451i,339i,339ii,450(v),450(ii),452(ii),450(vii) 可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO43-)计
普鲁兰多糖 被膜剂、增稠剂 30.0 14.011 1204
天门冬酰苯丙氨酸甲酯(又名阿斯巴甜)c 甜味剂 0.3 19.004 951
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