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GB2760-2014
食品添加剂使用标准
查询:
食品分类号 01.03.01
食品名称 乳粉和奶油粉
MCMS 乳粉是指:以生牛(羊)乳为原料,经加工制成的粉状半岛bd体育手机客户端 。
奶油粉是以稀奶油为主要原料,经浓缩、干燥等工艺制成的粉状半岛bd体育手机客户端 。
相关标准 GB 19644-2010食品安全国家标准 乳粉
添加剂 功能 最大使用量(g/kg) CNS号 INS号 备注
磷酸,焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾,磷酸氢钙,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠,焦磷酸四钾,焦磷酸一氢三钠,聚偏磷酸钾,酸式焦磷酸钙 水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂 10.0 01.106,15.008,15.004,15.007,15.010, 06.008,15.009,06.006,02.003,01.308,15.001,15.002,15.003,15.005,15.006,15.017,15.013,15.015,15.016 338,450i,450iii, 341i,340i,342ii,340ii,341ii,341iii,340iii,339iii,452i,451i,339i,339ii,450(v),450(ii),452(ii),450(vii) 可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO43-)计
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