热电偶是工业上最常用的温度检测元件之一。热电偶是温度测量仪表中常用的测温元件，是由两种不同成分的导体两端接合成回路时，当两接合点热电偶温度不同时，就会在回路内产生热电流。如果热电偶的工作端与参比端存有温差时，显示仪表将会指示出热电偶产生的热电势所对应的温度值。既满足现场测温需求，亦满足远距离传输需求，可以直接测量各种生产过程中的液体、蒸气和气体介质以及固体表面测温。测量范围极大，远远大于酒精、水银温度计。它适用于炼钢炉、炼焦炉等高温地区，也可测量液态氢、液态氮等低温物体。

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