半岛bd体育手机客户端 说明

应用

Sigma的壳聚糖酶已用于几丁质和壳聚糖的偏振光刺激的酶促水解。

生化/生理作用

壳聚糖酶催化壳聚糖中D-氨基葡萄糖(GlcN-GlcN)残基之间的β-1,4-键的内水解。据报道，来自链霉菌属的酶还能水解部分乙酰化壳聚糖中的GlcNAc-GlcN键。

单位定义

一个酶活性单位是指在37 ℃、pH 5.5下，每分钟从壳聚糖中释放1.0 μmole还原糖(以 D -葡萄糖胺当量计)所需的酶量。

外形

溶于含50 mM乙酸钠的50％甘油溶液中

制备说明

溶于10 mL的0.1 M乙酸缓冲液,pH值为5.5

其他说明

更多关于复杂碳水化合物分析酶的信息请见www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer

基本信息

酶学委员会(EC)编号	3.2.1.132 ( BRENDA | IUBMB )
MDL编号	MFCD00211797
NACRES	NA.54

半岛bd体育手机客户端 性质

形式	buffered aqueous glycerol solution
质量水平	200
specific activity	≥15 units/mg protein (E1%)
浓度	≥0.5 mg/mL
溶解性	0.1 M acetate buffer, pH 5.5: soluble
储存温度	?20℃

安全信息

储存分类代码	10 - Combustible liquids
WGK	WGK 1
闪点(F)	Not applicable
闪点(C)	Not applicable