半岛bd体育手机客户端 说明
一般描述
蔗糖是一种二糖(葡萄糖和果糖),常称为食用糖。它是自然界中大量存在的非还原糖。此外,它还是软饮、饮料和许多食品之中存在的主要成分。
应用
蔗糖可用于:
包装
500, 6×500 g in poly bottle
法律信息
Vetec is a trademark of sigma-aldrich International GmbH
基本信息
经验(实验)分子式 | C12H22O11 |
分子量 | 342.30 |
Beilstein | 90825 |
EC 号 | 200-334-9 |
MDL编号 | MFCD00006626 |
PubChem化学物质编号 | 329829552 |
半岛bd体育手机客户端 性质
等级 | reagent grade |
半岛bd体育手机客户端 线 | Vetec? |
测定 | 99% |
形式 | crystals |
technique(s) | gas chromatography (GC): suitable |
mp | 185-187 ℃ (lit.) |
SMILES string | OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O |
InChI | 1S/C12H22O11/c13-1-4-6(16)8(18)9(19)11(21-4)23-12(3-15)10(20)7(17)5(2-14)22-12/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1 |
InChI key | CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N |
安全信息
储存分类代码 | 13 - Non Combustible Solids |
WGK | WGK 1 |
闪点(F) | Not applicable |
闪点(C) | Not applicable |
Sigma-Aldrich