基本信息
经验(实验)分子式 | C7H10O3 |
分子量 | 142.15 |
FEMA编号 | 3623 |
酶学委员会(EC)编号 | 248-513-0 |
EC 号 | 248-513-0 |
MDL编号 | MFCD03411593 |
Flavis编号 | 13.084 |
半岛bd体育手机客户端 性质
质量水平 | 400 |
生物来源 | botanical |
等级 | FG Halal Kosher natural (US) |
agency | follows IFRA guidelines |
reg. compliance | EU Regulation 1223/2009 EU Regulation 1334/2008 & 178/2002 FDA 21 CFR 172.510 |
测定 | ≥96% |
文件 | see Safety & Documentation for available documents |
性状检查 | berry; wine-like |
application(s) | flavors and fragrances |
食品过敏原 | no known allergens |
致敏芳香化合物 | no known allergens |
储存温度 | 2-8℃ |
InChI | 1S/C7H10O3/c1-3-5-7(9)6(8)4(2)10-5/h4,9H,3H2,1-2H3 |
InChI key | QJYOEDXNPLUUAR-UHFFFAOYSA-N |
安全信息
象形图 | |
警示用语: | Warning |
危险声明 | H302 - H315 - H319 |
预防措施声明 | P301 + P312 + P330 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338 |
危险分类 | Acute Tox. 4 Oral - Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 |
储存分类代码 | 10 - Combustible liquids |
WGK | WGK 3 |
闪点(F) | 183.2 °F - closed cup |
闪点(C) | 84 ℃ - closed cup |
Sigma-Aldrich