半岛bd体育手机客户端 说明
一般描述
如果生产过程中使用非致病性和非产毒菌株,同时利用目前良好的生产实践,FDA将从A.niger中获得的纤维素酶确认为GRAS(一般认为安全)。
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纤维素酶属于糖苷水解酶类,由各种纤维素分解微生物分泌。
应用
该酶还被批准作为辅助蛤虾加工的二级直接食品添加剂。
来自Sigma的纤维素酶已被用于研究其几种可能的底物、纤维素、Avicel PH-101和滤纸,在动物和禽类消化道的单胃消化过程中保护酶活性的能力。
包装
5000, 25000, 100000 units in poly bottle
生化/生理作用
来自黑曲霉(Aspergillus niger)的纤维素酶可催化纤维素、地衣素、大麦葡聚糖和纤维低聚糖中的内切-1,4-β-
单位定义
在pH 5.0,37℃条件下,一个单位可在1小时内从纤维素中释放出1.0μmole的葡萄糖(孵育时间为2小时)。
其他说明
更多关于复杂碳水化合物分析酶的信息请见www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer
基本信息
酶学委员会(EC)编号 | 3.2.1.4 ( BRENDA | IUBMB ) |
EC 号 | 232-734-4 |
MDL编号 | MFCD00081510 |
NACRES | NA.54 |
半岛bd体育手机客户端 性质
形式 | powder |
质量水平 | 200 |
specific activity | ≥0.3 units/mg solid |
环保替代半岛bd体育手机客户端 特性 | Design for Energy Efficiency Learn more about the Principles of Green Chemistry. |
环保替代半岛bd体育手机客户端 分类 | Enabling |
储存温度 | 2-8℃ |
安全信息
象形图 | |
警示用语: | Danger |
危险声明 | H334 |
预防措施声明 | P261 - P284 - P304 + P340 - P342 + P311 |
危险分类 | Resp. Sens. 1 |
储存分类代码 | 13 - Non Combustible Solids |
WGK | WGK 1 |
闪点(F) | Not applicable |
闪点(C) | Not applicable |
个人防护装备 | dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves |
Sigma-Aldrich