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Ethyl 3-Hydroxyhexanoate

3-羟基己酸乙酯

品牌
Sigma-Aldrich
CAS
2305-25-1
货号
W354503
规格纯度
≥98%, FG
价格
404.65 *本价格含增值税费
促销
服务
  • 原厂保证
  • 包邮
  • 增值税票
数量
- +
半岛bd体育手机客户端 名称:
2305-25-1
Ethyl 3-Hydroxyhexanoate
3-羟基己酸乙酯
半岛bd体育手机客户端 介绍:

半岛bd体育手机客户端 说明

一般描述

Ethyl 3-hydroxyhexanoate is the key volatile flavor compound of orange juice. It also occurs in pineapple, wood apple, caja fruit and tamarillo fruit.

包装

100 g in poly bottle
5 kg in composite drum
1 kg in aluminum bottle

基本信息

线性分子式 CH3CH2CH2CH(OH)CH2CO2C2H5
分子量 160.21
FEMA编号 3545
EC 号 218-973-7
欧洲委员会编号 4101
MDL编号 MFCD00036604
PubChem化学物质编号 24901773
Flavis编号 9.535
NACRES NA.21

半岛bd体育手机客户端 性质

质量水平 400
生物来源 synthetic
等级 FG
Halal
Kosher
agency follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA
reg. compliance EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
测定 ≥98%
折射率 n 20/D 1.428 (lit.)
bp 90-92 ℃/14 mmHg (lit.)
密度 0.974 g/mL at 25 ℃ (lit.)
文件 see Safety & Documentation for available documents
性状检查 grape; green; fruity; citrus; sweet
application(s) flavors and fragrances
食品过敏原 no known allergens
致敏芳香化合物 no known allergens
SMILES string CCCC(O)CC(=O)OCC
InChI 1S/C8H16O3/c1-3-5-7(9)6-8(10)11-4-2/h7,9H,3-6H2,1-2H3
InChI key LYRIITRHDCNUHV-UHFFFAOYSA-N

安全信息

储存分类代码 10 - Combustible liquids
WGK WGK 3
闪点(F) 201.2 °F - closed cup
闪点(C) 94 ℃ - closed cup
个人防护装备 Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)

Sigma-Aldrich

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